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口溶けのよい生クリームとダイスカットのピーチ果肉をしっとりしたスポンジでサンド。新鮮な苺が新鮮な苺がうれしい人気の定番商品です。 |  |
ガナッシュクリームもスポンジもより美味しくなって登場です。クリームにはピーチ果肉を入れ、苺を５個トッピングしました。 |
| 生ケーキ・苺 | 5号(18cm)￥2,300 6号(18cm)￥2,600 7号(18cm)￥3,000 |
生ケーキ・チョコ | 6号(18cm)￥2,600 |
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味わいのあるコーヒーシロップやマスカルポーネチーズなど、上質の素材を生かした人気デザートに仕上げました。甘さを抑えた味わいです。 |  |
ダイスカットマロンとアーモンドをチョコスポンジで２層にサンド。トッピングは、ちょっとぜいたくなトリュフチョコです。 |
| ティラミス | 5号(15cm)￥2,500 | ガナッシュショコラ | 5号(15cm)￥2,500 |
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良質バターたっぷりのサクサクパイにカスタードとグロゼイユ（種入り赤すぐりの実）をサンドしました。苺６個のトッピングも豪華です。 |  |
粒マロン入りカスタードをバニラスポンジで２層にサンド、人気の渋皮マロンペーストをモンブラン風に飾った本格派のケーキです。 |
| ミルフィーユ | 5号(15cm)￥2,500 | ガトーマロン | 5号(15cm)￥2,500 |
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ラム酒に漬け込んだドライフルーツ、アーモンド、クルミをたっぷり使ったドイツの伝統的な焼菓子です。薄くスライスしてどうぞ。 |  |
ラム酒の香り豊かなカスタードクリームとクレープを丁寧に重ねた本格派です。ダイスカットマロンが美味しさをひきたてます。 |
| シュトーレン | (18cm×12cm)￥2,000 | ミルクレープ | 5号(15cm)￥2,500 |
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カマンベールチーズとレモン果汁たっぷりのレアチーズムースに、甘酸っぱい果実入りソースをかけたフルーティな味わいが人気です。 |  |
粒々マロンとガナッシュクリームをサンドして渋皮マロンを飾ったチョコマロンケーキに、ピーチをサンドした生苺ケーキを組合わせました。 |
| ブルーベリー フロマージュ |
5号(15cm)￥2,500 | ツインケーキ ＜生苺&チョコマロン＞ |
12cm×2コ)￥2,500 |